Pour un grillade party en toute saison ! 

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La plancha, l’esprit de la cuisine à la plancha rime avec simplicité, spontanéité et convivialité. Vous pouvez l’utiliser beaucoup plus souvent qu’un barbecue, en effet il sera plus simple de l’utiliser pour de la viande comme le barbecue mais aussi pour du poisson ou des légumes, il faut donc qu’elle vous plaise.

Plancha gaz ou électrique ?

Choisir sa plancha est une étape importante. Pour trancher entre une plancha au gaz et une plancha électrique, vous devrez tenir compte de vos préférences en matière de cuisson, de votre budget, du temps de chauffage nécessaire et des options de puissance.

• La plancha électrique : avantages et inconvénients.

La plancha électrique peut être utilisée en extérieur et en intérieur. Elle est souvent moins chère et plus rassurante puisque vous n’utilisez pas de gaz. Elle est aussi moins encombrante qu’une plancha gaz. Cependant la plancha électrique nécessite d’avoir à proximité une prise électrique. Son temps de chauffe est un peu plus long, elle consomme plus d’énergie et sa puissance est limitée à 7kW maximum.

• La plancha au gaz : avantages et inconvénients

La plancha au gaz à un temps de chauffe rapide, vous pourrez l’utiliser uniquement en extérieur. Elle ne nécessite pas de prise de courant à proximité. La gestion de la cuisson est plus simple puisque l’on peut la maîtriser. Les brûleurs peuvent être utilisés et réglés individuellement ce qui vous permet de pouvoir disposer plus types d’aliment différents (viande, poisson, légumes…). Cependant la plancha gaz est souvent lourde et plus coûteuse, il vous faudra avoir une bouteille de gaz de rechange pour ne pas tomber en panne le jour de votre repas avec tous vos amis.