Planchas

Les beaux jours arrivent et vous avez envie de cuisiner en extérieur, mais êtes-vous plutôt barbecue ou plancha ? 

Pourquoi choisir une plancha ?

L’esprit de la cuisine à la plancha rime avec simplicité, spontanéité et convivialité.

Vous pouvez l’utiliser beaucoup plus souvent qu’un barbecue, en effet il sera plus simple de l’utiliser pour de la viande comme le barbecue mais aussi pour du poisson ou des légumes, il faut donc qu’elle vous plaise.

Avec les planchas Eno et Forge Adour, vous pourrez allier design et innovation.

Comment choisir sa plancha en fonction de vos besoins

Tout d’abord : L’énergie. Vous avez le choix entre une plancha au gaz (attention, toujours avoir une bouteille d’avance) ou électrique.

La plancha électrique est beaucoup plus démocratisée, vous la trouverez partout et à des petits prix mais elle est souvent de petite taille et peu adaptée lorsque vous recevez du monde.

Quant au gaz, il offre une montée en température record et une puissance de chauffe plus élevée Vous avez le choix entre deux gaz : le gaz butane et le gaz propane. Nous vous conseillons le gaz propane car c’est LE gaz d’extérieur.

Il est insensible aux baisses de température et permet de conserver les performances de votre plancha pendant les temps frais ou froid.

Ensuite, la puissance. Le nombre de brûleurs et la surface de cuisson vous donneront une idée de la quantité de nourriture pouvant être cuite simultanément.

Enfin, la facilité de rangement. La question qui se pose est souvent où installer votre plancha. Sur un plan de travail existant ou alors sur une desserte, une table roulante ou un chariot.

Ozalide vous propose des dessertes de la gamme Eno, robuste, design et pratique elles combleront tout le monde. C’est également une manière de cuisiner facilement, rapidement et sainement.

Avec son bac de récupération des matières grasses, vos aliments ne seront jamais cuits dans une graisse saturée.

N’oubliez pas de la nettoyer après chaque utilisation avec notre nettoyant plancha ENO

Un geste simple qui permettra à votre plancha d’avoir une longue durée de vie. Vous pourrez également la protéger avec un capot ou une housse de protection.

pourquoi choisir un barbecue ?

Le goût incomparable et authentique d’une bonne viande grillée au charbon de bois Ce mode de cuisson vous permet de ne pas cuisiner les aliments dans la graisse. Cependant, il laisse un goût fumé sur la viande que certains n’apprécient pas, c’est pourquoi ils existent également les planchas.

Comment choisir son barbecue ?

Selon le nombre de convives que vous aurez autour de la table ou de façon régulière.

Selon la facilité de déplacement et de rangement. La présence de tablettes est pratique pour poser les ustensiles indispensables comme la pince, la spatule large ou la spatule longue. Vérifiez également si votre barbecue possède ou non des roulettes pour faciliter son déplacement.

Enfin, à vous de choisir si vous préférez une forme en cuve ou rectangulaire. Et maintenant, à vous de choisir pour passer des moments en famille, assis autour de votre table de jardin, tout en dégustant de bonnes grillades.