Ozalide, spécialiste du mobilier de jardin et de l’aménagement extérieur s’est alliée au plus grandes marques françaises, Eno et Forge Adour pour vous proposer le meilleur des planchas.

LA PLANCHA A GAZ

L’avantage de la plancha est qu’elle peut convenir pour une utilisation en intérieur comme en extérieur. Pas besoin de prise électrique ni de rallonge qui encombre, la plancha à gaz est totalement autonome et peut se déplacer à souhait sans aucune contrainte grâce à des chariots. Dans votre jardin, sur votre terrasse ou votre balcon, raccordez l’appareil à une bouteille de gaz et cuisinez avec précision.

Plus de craintes à avoir avec la plancha à gaz !

Contrairement à avant, on trouve maintenant très facilement des bouteilles de gaz petits formats, qui suffisent amplement pour vos planchas à gaz au vu de la faible consommation que demande une plancha à gaz. Les bouteilles sont bien sécurisées maintenant et la plupart des planchas possèdent un thermocouple.

Mode de Cuisson à la plancha

Sur une plancha à gaz, les aliments ne sont pas en contact avec le feu ce qui empêche la carbonisation et permet d’éviter les risques de cancers. L’utilisation d’une plancha permet de passer un moment convivial entre amis tout en gérant aisément la cuisson de sa viande, son poisson ou ses légumes. La chaleur est homogène sur l’ensemble de la surface. Pour éviter que votre repas refroidisse, si vous avez un peu de retard sur le début du repas, il vous suffira simplement d’abaisser votre capot afin de garder la chaleur.

Nombre de feux pour une plancha

Novice ou non, il est primordial de commencer avec une plancha gaz d’au moins deux feux. En effet, il est rare que vous disposiez sur votre planche une seule sorte d’aliments. Si vous avez par exemple, une viande et des légumes, ils ne vont pas demander la même puissance de chauffe et donc avoir deux feux vous permet d’avoir 2 zones de cuisson qui vont diffuser des températures différentes sur la plaque de cuisson.

Comment entretenir sa plancha ?

Pour que votre plancha à gaz soit toujours impeccable et dure dans le temps, nous vous conseillons de l’entretenir après chaque utilisation. 

  • Nettoyer la plaque de cuisson de la plancha sans forcément l'enlever à chaque fois
  • Rincer abondamment votre plaque
  • Vérifier et vider régulièrement le tiroir ou bac récupérateur de graisse
  • Si votre plancha est sur chariot, resserrer de temps en temps les vis du chariot

Quels sont les critères pour bien choisir sa plancha à gaz ?

Pour vous aider dans votre choix de planchas à gaz, voici les critères que vous devez prendre en compte :

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